Papel para hornear y conservar alimentos

Descripción

Este papel para hornear y conservar alimentos es una alternativa sostenible al papel de aluminio, film plástico o papel de horno convencional.

Fabricado en Europa Occidental, con fibras naturales no blanqueadas, no sulfuradas y completamente libre de siliconas, cloro, sulfitos y derivados del petróleo.

Su estructura microporosa lo hace ideal para hornear, conservar y envolver alimentos de forma natural. Protege contra la grasa, los olores y la sequedad, permitiendo que los alimentos mantengan su frescura y sabor. Además, su resistencia al calor hasta 220 °C lo hace perfecto para horno y microondas.

Se presenta en un dispensador reciclable con tira de corte segura y está disponible también en recargas.

✔️ Es compostable incluso en compost doméstico (jardín), y ha sido fabricado bajo criterios ecológicos y sociales responsables.

✅ Características del producto:

• Medidas: 15 metros × 39 cm
• Material: Papel vegetal sin tratar
• Sin siliconas, sin cloro, sin sulfitos, sin blanqueantes, sin perfumes ni colorantes sintéticos
• Microporoso: conserva humedad y aromas
• Resistente al calor: hasta 220 °C (apto para horno y microondas)
• Apto para frigorífico y conservación de alimentos
• Barrera natural contra grasas y olores
• Compostable: incluso en compost doméstico (norma NF EN 13432)
• Embalaje: cartón reciclado con tira de corte segura
• Producto vegano – no testado en animales
• Fabricación europea (marca Ah! Table!® / Ecodis)
• Disponible también en formato recarga

🧑‍🍳 Modo de uso:

• Para horno o microondas: resistente hasta 220 °C. Ideal para pastelería, papillote o platos con grasa.
  • Para masas secas sin grasa, se recomienda engrasar ligeramente el papel antes de hornear.
• Para conservar: envolver bien los alimentos antes de refrigerar. Protege de sequedad, olores y grasa.
• Puede reutilizarse si no está quemado.

Uso en congelación:

• Puedes envolver alimentos directamente con este papel para conservarlos en el congelador.
• Actúa como barrera contra la humedad y los olores, ayudando a preservar mejor los alimentos.
• No lleva recubrimientos plásticos ni siliconas, por lo que no se adhiere ni altera el sabor de los alimentos congelados.
• Se recomienda cerrar bien el envoltorio o usar una pinza/cinta compostable si el alimento tiene humedad o es pequeño.

Apto para air fryer si…

• El papel se coloca bien sujeto bajo los alimentos, sin que toque la resistencia o se vuele.
• La temperatura no supera los 220 °C, que es su límite de resistencia al calor.
• No lo usas en vacío: nunca coloques el papel sin alimentos encima, ya que podría moverse con el aire y quemarse.

¿Qué fibras naturales contiene este papel?

El papel está elaborado a partir de celulosa vegetal no tratada, proveniente principalmente de:

• Madera sin blanquear, de origen europeo sostenible (probablemente pino, abeto u otras coníferas de bosques gestionados FSC o PEFC).
• Estas fibras se obtienen mediante un proceso libre de cloro y sulfitos, lo que lo convierte en un papel más natural, crudo y compostable que los convencionales.

¿En cuánto tiempo se composta en casa este papel?

• En compost doméstico (jardín o compostera casera), este tipo de papel vegetal puede tardar entre 3 y 6 meses en descomponerse completamente.

• En invierno o en climas fríos, puede necesitar más tiempo (hasta 8 meses), mientras que en verano o en compost bien activo y equilibrado, puede descomponerse en menos de 3 meses.

• Es importante trocearlo o arrugarlo bien antes de añadirlo al compost para acelerar el proceso.

🌍 Compromiso ecológico de la marca:

Este producto forma parte de la línea ecológica de Ah! Table!®, marca francesa de la empresa Ecodis, pionera en la distribución de productos domésticos responsables desde el año 2000. Ah! Table!® colabora con proveedores locales, fomenta el trabajo artesanal y promueve materiales renovables, biodegradables y de bajo impacto ambiental. Su producción respeta altos estándares ecológicos, sociales y de trazabilidad.

🛡️ Certificación del producto: BDIH – “Cosmos Standard”

El papel para hornear está certificado por el sello BDIH, un estándar alemán que garantiza que el producto:

• Está libre de sustancias químicas nocivas (siliconas, cloro, sulfitos, derivados del petróleo, etc.)
• Es respetuoso con el medio ambiente en todo su ciclo de vida (producción, uso y eliminación)
• No está testado en animales
• Cumple con criterios estrictos de sostenibilidad, seguridad y responsabilidad social

👉 BDIH es uno de los organismos más reconocidos en Europa en control ecológico, conocido principalmente en cosmética natural, pero también aplicado a utensilios de cocina y productos de uso cotidiano en contacto con alimentos.