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Taller de fermentos nivel inicial

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3,00 IVA Inc

PRÓXIMA FECHA JUEVES 7 DE MARZO (DE 18 A 19HS)

Aprende a preparar todas las posibilidades que ofrece esta técnica

La técnica de fermentación es uno de los recursos utilizado desde siempre para poder conservar por mucho más tiempo los alimentos, además de ser el consumo de fermentos muy beneficioso para la salud intestinal.

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Descripción

Con el taller de fermentos nivel inicial, explora las distintas formas de preservar y fermentar verduras.

Y es que las personas que comemos solo de temporada, nos enfrentamos siempre al mismo tema: “Cuando se acaba la temporada, se acabó”. Y poder conservar esos vegetales que tanto te gustan, además aportando beneficios para tu salud intestinal, es todo ventajas.

A lo largo de este taller, descubrirás cómo preparar tus propios fermentos, una habilidad que va más allá de las recetas del curso. Te proporcionará los conocimientos fundamentales para fermentar muchos y variados vegetales.

Esta técnica ancestral es valiosa no solo para la elaboración de fermentos, sino también para la creación de aliños, para acompañar carnes o realzar el sabor de tus caldos y otras preparaciones en general, además de hacerlos más digestivos.

¿Para quién es este curso?

Este curso está especialmente diseñado para cualquier persona, que desee aprender o profundizar los conocimientos en el arte de la fermentación y aprovechar las diversas posibilidades que brinda la conservación de alimentos mediante esta maravillosa técnica.

Equipo necesario

  • Frascos y tapas
  • tela tipo gasa grande
  • Jarra
  • Cuchara medidora
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Bol grande
  • *Utensilios o materiales recomendados en alguna de las recetas (no son necesarios para realizar el curso)

Curso presencial y online, queda grabado para que puedas acceder las veces que lo necesites.

¿Dónde lo hacemos?

Presencial en café Tátele (Carrer Casanova 182, Barcelona) a la vuelta de nuestra tienda 😍

La fermentista Natalia está deseosa de transmitir altruistamente sus conocimientos, para que más personas puedan disfrutar de esta práctica ancestral y la incorporen a su vida diaria, invirtiendo de este modo en vuestra salud intestinal y, por tanto, en haceros más felices, contribuyendo en definitiva a un mundo mejor y más sostenible.

 

Información adicional

Fechas

jueves 07/03/2024

Modalidad

Presencial, online

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  1. Me encantan estas iniciativas.

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